CAFFÈ ESPRESSO LA RESERVA DE TIERRA BRASILE

CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ DOPPIO

CAFFÈ ESPRESSO DECAFFEINATO

CAPPUCCINO

MAROCCHINO

LATTE MACCHIATO

AMERICANO

CAFFÈ FILTRO

SHAKERATO

SHAKERATO BORGHETTI

ORZO PICCOLO

ORZO GRANDE

GINSENG PICCOLO

GINSENG GRANDE

CIOCCOLATA CALDA

AGGIUNTA LATTE VEGETALE

TÈ E INFUSI

SPREMUTA

SUCCO DI FRUTTA

ACQUA PLASTICA

CROISSANT CREMA

CROISSANT ALBICOCCA

CROISSANT NOCCIOLA

CROISSANT PISTACCHIO

CROISSANT VEGANO

CROISSANT SALATO VARIE FARCITURE

MINI CROISSANT DOLCE

MINI CROISSANT SALATO CON VARIE FARCITURE

PAIN AU CHOCOLAT

GIRELLA UVETTA E CIOCCOLATO

FOCACCINE CON VARIE FARCITURE

TOAST

TORTA BAKERY

BISCOTTI

BOCCONCINO FARCITO

GIANDUIOTTO GOBINO

MINI MUFFIN AL CIOCCOLATO

(VALIDO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ)

L’OFFERTA COMPRENDE:

♦ UN PIATTO A SCELTA + ACQUA + CAFFE’ + COPERTO

♦ SPAGHETTI AL POMODORO

SPAGHETTO* DI PASTA FRESCA CON SUGO DI POMODORO FATTO IN CASA E OLIO AL BASILICO

♦ CAESAR SALAD

POLLO CBT CON INSALATA MISTICANZA, POMODORINI, SCAGLIE DI PARMIGIANO, CROSTINI E SALSA CAESAR

♦ PACCHERO ESTIVO

PACCHERO CON PESTO DI RUCOLA E POMODORINI SECCHI

♦ INSALATA SFIZIOSA

INSALATA MISTICANZA, TOMA, MAIS E UOVA SODE

♦ INSALATA VIVACE

CETRIOLI, POMODORO E CIPOLLA ROSSA MARINATA CON CROSTINI DI PANE

♦ COUS COUS

COUS COUS CON CAROTE, PATATE, PISELLI, GAMBERETTI E PESTO DI BASILICO

(VALIDO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ)

L’OFFERTA COMPRENDE:

• UN PIATTO A SCELTA + ACQUA + CAFFE’ + COPERTO

• CRUDA DI FASSONA

CARNE CRUDA DI FASSONA CON MAIONESE ALLE NOCCIOLE HOMEMADE

• VITELLO TONNATO

GIRELLO CBT CON SALSA TONNATA HOMEMADE

• IL PIATTO BILANCIATO

STRACCETTI DI VITELLO, MIX DI CEREALI E CAROTE AL VAPORE

Alternativa vegetariana: TOFU

• BBRACIOLE ALLA GRIGLIA

BRACIOLE ALLA GRIGLIA CON CAROTE AL VAPORE

(VALIDO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ)

L’OFFERTA COMPRENDE:

✱ UN BURGER A SCELTA CON PATATINE FRITTE + ACQUA + CAFFE’ + COPERTO

✱ CLASSIC BURGER

BUN DELL’AZIENDA TORINESE “PUNTOPANE”, MEDAGLIONE DI VITELLO, POMODORO RAMATO, INSALATA E MAIONESE. IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA DIPPERS*

✱ BACON CHEESEBURGER

BUN DELL’AZIENDA TORINESE “PUNTOPANE”, MEDAGLIONE DI VITELLO, FONDUTA DI CHEDDAR, BACON CROCCANTE, POMODORO RAMATO, INSALATA E MAIONESE. IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA DIPPERS*

✱ QUERCO BURGER (VEGANO)

BUN AL CARBONE VEGETALE DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE, BURGER* DI FUNGHI SHITAKE, RISO INTEGRALE E FAGIOLI ROSSI, POMODORO RAMATO, CETRIOLINI SOTT’ACETO, MAYO VEGETALE ARTIGIANALE, ALTERNATIVA VEGETALE AL FORMAGGIO E INSALATA

MILANESE

COTOLETTA DI BOVINO IMPANATA ACCOMPAGNATA DA INSALATINA DI MISTICANZA E POMODORINI CILIEGINO

LA TAGLIATA

TAGLIATA DI VITELLO CON VERDURA DELLA SETTIMANA

VERDURE DELLA SETTIMANA

CAROTE AL VAPORE

PATATE AL FORNO

DIPPERS*

MISTICANZA CON POMODORINI

TARTELLETTA AL CAFFÈ
TARTELLETTA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI MASCARPONE AL CAFFÈ E CHICCHI DI CIOCCOLATO FONDENTE AL CAFFÈ.

BIRRAFREDDO
SEMIFREDDO** ALLA BIRRA CON CARAMELLO ALLA GLITCH

CREMOSO AL LATTE (VEGANO)
CREMOSO AL LATTE VEGETALE CON CONFETTURA DI PESCHE
(LATTE <0,5%)

GELATI PEPINO

GUSTI: CREMA, FIORDILATTE, GIANDUIA, SORBETTO ALLA FRAGOLA, SORBETTO AL LIMONE
Allergeni differenti in base ai gusti. Chiedi al personale.

ACQUA 

BIBITE

CAFFÈ

COPERTO, PANE E SERVIZIO € 1,50

ZEPPOLINE FRITTE ACCOMPAGNATE DA MORTADELLA, PROSCIUTTO CRUDO, BRA TENERO E TOMA D’ALPEGGIO + BIRRA EDIT

ZEPPOLINE FRITTE ACCOMPAGNATE DA MORTADELLA, PROSCIUTTO CRUDO, BRA TENERO E TOMA D’ALPEGGIO + DRINK O CALICE DI VINO

LA NOSTRA PIZZETTA MARGHERITA + BIRRA EDIT

LA NOSTRA PIZZETTA MARGHERITA + DRINK O CALICE DI VINO

STRACCETTI DI POLLO GRISSINATI*

ROSTI DI PATATE*

SUPPLI’ POMODORO E MOZZARELLA*

LA FRANCHINA

LA NOSTRA PIZZETTA MARGHERITA

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI

CRUDO DI PARMA, CAPOCOLLO, MORTADELLA, TOMINO FRESCO, BRA TENERO, TOMA D’ALPEGGIO E ZEPPOLINE FRITTE*

IL TAGLIERONE

CRUDO DI PARMA, CAPOCOLLO, MORTADELLA, TOMINO FRESCO, BRA TENERO, TOMA D’ALPEGGIO, ZEPPOLINE FRITTE*, ROSTI* DI PATATE 2 PZ , SUPPLI* POMODORO E MOZZARELLA 2 PZ, ZEPPOLINE FRITTE* E SALSA DI POMODORO

BIANCA

FOCACCIA CONDITA CON OLIO EVO E SALE (SU RICHIESTA ORIGANO O ROSMARINO)

ESTIVA

FOCACCIA CONDITA CON OLIO EVO, RUCOLA, POMODORINO PACHINO ROSSO E GIALLO, SCAGLIE DI GRANA, GLASSA DI ACETO BALSAMICO E BASILICO

DELICATA

FOCACCIA CONDITA CON OLIO EVO, CAPOCOLLO, STRACCHINO E CONFETTURA DI FICHI

MORTADELLA E STRACCIATELLA

FOCACCIA CONDITA CON OLIO EVO, MORTADELLA, STRACCIATELLA, GRANELLA DI PISTACCHIO E BASILICO

CRUDO&BUFALA

FOCACCIA CONDITA CON OLIO EVO, PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA DOP

MARINARA

POMODORO SAN MARZANO, AGLIO, OLIO EVO, ORIGANO, BASILICO

MARGHERITA

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, OLIO EVO E BASILICO

(CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP € 11,50)

NAPOLI

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, CAPPERI, ACCIUGHE, ORIGANO, OLIO EVO E BASILICO

ARDENTE

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, SPIANATA CALABRA, OLIO EVO E BASILICO

QUATTRO FORMAGGI

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, FONTINA, GORGONZOLA, PARMIGIANO REGGIANO, OLIO EVO E BASILICO

TONNO E CIPOLLA

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, TONNO, CIPOLLA ROSSA, OLIO EVO E BASILICO

ORTOLANA

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI GRIGLIATI, OLIO EVO E BASILICO

PROSCIUTTO E FUNGHI

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI CHAMPIGNON, OLIO EVO E BASILICO

SALSICCIA E FRIARIELLI

PROVOLA AFFUMICATA, SALSICCIA FRESCA, FRIARIELLI E OLIO EVO

QUATTRO STAGIONI

POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, OLIVE NERE DENOCCIOLATE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI CHAMPIGNON, CARCIOFI, OLIO EVO E BASILICO

STRACCIATA

POMODORO SAN MARZANO, POMODORINO CILIEGINO, OLIO EVO E BASILICO
IN USCITA: STRACCIATELLA

LA REGINA

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP E CRUDO DI PARMA 24 MESI

GOLOSONA

FIORDILATTE, ZUCCHINE FRITTE, GUANCIALE CROCCANTE, STRACCHINO, OLIO EVO E BASILICO

POSILLIPO

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORINO CILIEGINO, PARMIGIANO REGGIANO, OLIO EVO E BASILICO

MARINARA RIVISITATA

POMODORO SAN MARZANO, ACCIUGHE, OLIO EVO E BASILICO
FUORI COTTURA: STRACCIATELLA E TARALLO SALATO SBRICIOLATO

ASPARAGINA

FIORDILATTE, PUNTE DI ASPARAGI E STRACCHINO.
FUORI COTTURA: STRACCETTI DI BRESAOLA, OLIO EVO E BASILICO

FIORITA

POMODORO SAN MARZANO A PEZZI, PROVOLA AFFUMICATA, FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE FRITTE, COLATURA DI ALICI DI CETARA, PEPERONCINO, OLIO EVO E BASILICO

LA CARAMELLATA

FIORDILATTE E CIPOLLA CARAMELLATA.
FUORI COTTURA: GUANCIALE CROCCANTE, GORGONZOLA, OLIO EVO E BASILICO

PIZZA DEL MESE DI MAGGIO: LA STRAVAGANTE

PROVOLA AFFUMICATA, FIORI DI ZUCCA, ACCIUGHE, POMODORINI SECCHI, OLIO EVO E BASILICO

PIZZA FRITTA

POMODORO SAN MARZANO, OLIO EVO E BASILICO
IN USCITA: BUFALA DOP

*TUTTE LE PIZZE SONO DISPONIBILI ANCHE SENZA GLUTINE (+3€)

** NON POSSIAMO GARANTIRE LA NON CONTAMINAZIONE

CALZONE SAPORITO

CALZONE FARCITO CON POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO, PARMIGIANO REGGIANO, OLIO EVO E BASILICO

CALZONE GUSTOSO

CALZONE FARCITO CON POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE, STRACCIATELLA, MELANZANE FRITTE, SPIANATA CALABRA, OLIO EVO E BASILICO

+ 1.50€: MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GRANA PADANO, FORMAGGI,OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI, VERDURE, PATATINE

+ 2,50€: MOZZARELLA DI BUFALA DOP, FUNGHI, FRIARIELLI,PROSCIUTTO CRUDO, TONNO, SPECK, LARDO DI COLONNATA IGP, BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP, PROSCIUTTO COTTO, SPIANATA CALABRA, SALSICCIA FRESCA

+ 3,00€: ALICI DEL CANTABRICO

+ 4,00€: BURRATA

CLASSIC BURGER

BUN DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE, MEDAGLIONE DI VITELLO , POMODORO RAMATO, INSALATA, MAIONESE E DIPPERS*

CHEESEBURGER

BUN DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE, MEDAGLIONE DI VITELLO, FONDUTA DI CHEDDAR POMODORO RAMATO, INSALATA, MAIONESE E DIPPERS*

BACON CHEESEBURGER

BUN DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE, MEDAGLIONE DI VITELLO, FONDUTA DI CHEDDAR, BACON CROCCANTE, POMODORO RAMATO, INSALATA, MAIONESE E DIPPERS*

EDIT BURGER

BUN AL CARBONE VEGETALE DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE, MEDAGLIONE DI VITELLO, CREMA DI TOMINO, CIPOLLA CARAMELLATA, POMODORINI GIALLI, INSALATA, SALSA EDIT E DIPPERS*

SMASH EDIT

BUN* DI FECOLA DI PATATE, DOPPIO SMASH* DI VITELLO, FONDUTA DI CHEDDAR E BACON CROCCANTE ACCOMPAGNATO DA DIPPERS*

QUERCO BURGER

BUN AL CARBONE VEGETALE DELL’AZEINDA TORINESE PUNTOPANE, BURGER* DI FUNGHI SHIITAKE, RISO INTEGRALE E FAGIOLI ROSSI, CETRIOLINI SOTT’ACETO, MAYO VEGETALE ARTIGIANALE, ALTERNATIVA VEGETALE AL FORMAGGIO, POMODORO RAMATO, INSALATA E DIPPERS*

TRIS BAVARESE

SALSICCIA DI NORIMBERGA, SALSICCIA FRESCA E SALSICCIA BAVARESE CON PATATE ALLA BIRRA E SALSA EDIT

COSTINE ALLA GLITCH

COSTINE DI MAIALE CBT MARINATE ALLA BIRRA GLITCH PASSATE ALLA BRACE, CON PATATE ALLA BIRRA E SALSA EDIT

TAGLIATA DI FASSONA

TAGLIATA DI FASSONA ALLA BRACE CON PATATE ALLA BIRRA E SALSA EDIT

VERDURE ALLA BRACE

INSALATA BELGA, SCAROLA, LATTUGA ROMANA, RADICCHIO E PAK CHOI, TUTTO COTTO AL MOMENTO SULLA BRACE

VITELLO TONNATO

GIRELLO CBT CON SALSA TONNATA

CRUDA DI FASSONA

CARNE CRUDA DI FASSONA ACCOMPAGNATA DA MAIONESE ALLA NOCCIOLA HOMEMADE

MINI SMASH + DIPPERS* + BIBITA

PIZZA BABY + BIBITA

DIPPERS*

PATATE ALLA BIRRA EDIT

PPATATE MARINATE ALLA BIRRA EDIT, COTTE AL FORNO

VERDURE GRIGLIATE

ZUCCHINE CHIARE, PEPERONI CORNO, MELANZANE VIOLA E RADICCHIO

INSALATA MISTICANZA E POMODORINI

FOCACCIA DOLCE CON NUTELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO

PALETTE BIRRA “DOLCE”

1 DUSK DAZE DA 15 CL IN ABBINAMENTO AL CIOCCOLATO GUIDO GOBINO:
– 1 GIANDUJOTTO INDONESIA (PRODOTTO CON CACAO INDONESIANO, NOCCIOLE,  LATTE DEL PIEMONTE E ZUCCHERO ITALIANO);
– 1 CREMINO AL SALE (CIOCCOLATO GIANDUJA CON SALE MARINO INTEGRALE
E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA TAGGIASCO);
– 1 CIALDINA CACAO MONORIGINE (GUATEMALA 70%, FILIPPINE 75%, VENEZUELA, CHUAO 80%)

TARTELLETTA AL CAFFE’

TARTELLETTA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI MASCARPONE AL CAFFE’ E CHICCHI DI CIOCCOLATO FONDENTE AL CAFFÈ

CREMOSO LATTE VEGANO

CREMOSO AL LATTE VEGETALE CON CONFETTURA DI PESCHE*

BIRRAFREDDO CON MOU ALLA GLITCH

SEMIFREDDO** ALLA BIRRA CON CARAMELLO ALLA BIRRA GLITCH

ACQUA

COPERTO, PANE E SERVIZIO € 1,5

PANE CASERECCIO DELL’AZIENDA TORINESE PUNTOPANE

PALETTE BIRRA: LE CLASSICHE

4 ASSAGGI DI BIRRA SERVITI IN 4 BICCHIERI (DA 15 CL BICCHIERE):
MIA (HELLES), BLANCHE NOISE(BLANCHE), GLITCH SLAP(DUNKEL BOCK), IPACONDA(A.IPA), COMPRENDENDO QUINDI LE BIRRE PIÙ ICONICHE DEL NOSTRO BIRRIFICIO.

PALETTE BIRRA: ‘SALI SCENDI’

4 ASSAGGI DI BIRRA SERVITI IN 4 BICCHIERI (DA 15 CL BICCHIERE):
BARTENDER’S CHOICE (MARGARITA GOSE), CHRISTONCELLO (LEMON WITBIER), TRIP LOOP (BELGIAN TRIPEL), HOPPY VERSE (SESSION IPA).

EDIT

MIA SENZA GLUTINE – 4,8% – LAGER HELL GLUTEN FREE

EDIT

7 – 5,0% – ITALIAN MODERN KELLER

EDIT

SQUARE ONE SENZA GLUTINE – 5,0% – GERMAN PILSNER GLUTEN FREE

EDIT

BINARIO 011 – 4,7% – SUBURBAN PALE ALE

EDIT

DOUBLE DOG – 8,00% – DOUBLE IPA

EDIT

CITRUST – 5,3% – FRUITY APA

EDIT

FRIEND OR FAUX – 0,5% – APA ALCOOL FREE

EDIT

HOPPYVERSE – 4% – SESSION IPA

EDIT

IPACONDA! SENZA GLUTINE – 6,6% – AMERICAN IPA

EDIT

LIQUIFADE – 5,7% – MODERN IPA

EDIT

HOME DREAM – 5,2% – (NOT) ORDINARY IPA
GLUTEN FREE

EDIT

ROT PRISM – 5% – AMBER LAGER – GLUTEN FREE

EDIT

M84! – 7,80% – DOPPEL BOCK

EDIT

GLITCH SLAP – 6,50% – DUNKEL BOCK – GLUTEN FREE

EDIT W/ CHRISTIANIA

CHRISTONCELLO – 4,5% – LEMON WITBIER

EDIT

BLANCHE NOISE – 4,8% – ITALIAN BLANCHE

EDIT

TRIP LOOP – 8,5% – BELGIAN TRIPEL

EDIT

BLACK MASK – 6,1% – BLACK IPA

EDIT

DUSK DAZE – 4,2% – DRY STOUT

EDIT

THE BARTENDER’S CHOICE – 3,7% – MARGARITA GOSE

LO SHARING TAP È UNO DEI NOSTRI TAVOLI PIÙ SPECIALI E CARATTERISTICI, CONTIENE AL CENTRO UNA SPINA DALLA QUALE POTETE SPILLARVI DIRETTAMENTE LA BIRRA! SI TRATTA DI UN TAVOLO ALTO, CON COMODI SGABELLI, CON PORTATA MASSIMA 20 PERSONE. IL FUSTO DI BIRRA EDIT VIENE SCELTO INSIEME AI NOSTRI PUBLICAN IN BASE ALLE VOSTRE PREFERENZE. IL PREZZO VIENE CALCOLATO AL LITRO, CON UN MINIMO OBBLIGATORIO DI 10 LITRI.

LO SHARING TAP HA UN TEMPO DI ATTIVAZIONE DI UN PAIO D’ORE, ABBIAMO QUINDI NECESSITÀ DI SAPERLO CON ANTICIPO. PER PRENOTARE L’ESPERIENZA, SCRIVI A TORINO@EDITSPACE.COM

GEWURZTRAMINER TOBLINO DOC

FLOREALE – MORBIDO

ROERO ARNEIS – MASUCCO

FRUTTATO ED ERBACEO

SAUVIGNON ATTEMS

BARBERA D’ALBA – 2023 MASUCCO

ROTONDO E SECCO

NEBBIOLO DELLE LANGHE ARGANTE 2023

FRUTTATO, PERSISTENTE

ALTA LANGA RISERVA “METODO CLASSICO” – IL CASCINONE

FRESCO, SECCO, AROMATICO

FRANCIACORTA BRUT MURATORI

FRESCO, PERSISTENTE

PROSECCO BRUT VILLA CORNARO

FRESCO, SAPIDO, FLOREALE

ROSATO SALENTO

FRESCO, FLOREALE E SAPIDO

SPRITZ

AMERICANO

VERMOUTH ROSSO CARPANO, BITTER CARPANO, SODA

NEGRONI

TANQUERAY GIN, VERMOUTH ROSSO CARPANO, BITTER CARPANO

PALOMA

TEQUILA, LIME, SODA AL POMPELMO ROSA

GIN&TONIC

VODKA LEMON

TURBO THE

THE ALLA PESCA RIFERMENTATO (5% vol)

HUGO SPRITZ

ST. GERMAIN, PROSECCO DOC, SODA

CAMPARI SPRITZ

CAMPARI, PROSECCO DOC, SODA

VERMOUTH & SODA

VERMOUTH CARPANO ANTICA FORMULA, SODA

BOULEVARDIER

VERMOUTH ROSSO CARPANO, BITTER CARPANO, BULLEIT ROSSO

SBAGLIATO

VERMOUTH ROSSO CARPANO, BITTER CARPANO, PROSECCO DOC

FERNANDITO

FERNET BRANCA, COCA COLA

GIN & TONIC 0

TANQUERAY 0.0, FEVER TREE TONICA

CEDROTINI

MARTINI FLOREALE, LIME, CEDRATA TASSONI

HENDRICK’S

SPEZIATO, FLOREALE

PORTOFINO

EQUILIBRATO, AGRUMATO

GIN BOMBAY SAPPHIRE

SPEZIATO E MORBIDO

VOTANIKON GIN

SPEZIATO E BALSAMICO

MARE

AGRUMATO E ERBACEO

NIKKA COFFEE GIN

AGRUMATO E PEPATO

FLOR DE CANA 12 Y.O | NICARAGUA

DIPLOMATICO | VENEZUELA

FLOR DE CANA 18 Y.O | NICARAGUA

ZACAPA CENTENARIO 23 | GUATEMALA

JAMESON | IRISH BLENDED

BULLEIT | BOURBON

BLACK LABEL | BLENDED

BULLEIT | RYE

LAGAVULIN 16 Y.O. | ISLAY SINGLE MALT

BUSHMILLS 10 Y.0. | IRISH SINGLE MALT

PUNT E MES

CARPANO ROSSO

CARPANO ANTICA FORMULA

SMIRNOFF

KETEL ONE

SAN SIMONE

FERNET BRANCA

BRANCAMENTA

BRAULIO

AMARO DEL CAPO

AMARO AMARA

CAFFE’ BORGHETTI | LIQUORE AL CAFFE’

LIMONCELLO PALLINI

GRAPPA BIANCA

GRAPPA BARRICATA

COCA COLA

COCA COLA ZERO

GAZZOSA LURISIA

TONICA LURISIA

ARANCIATA LURISIA

LIMONATA LURISIA

GINGER BEER 

CEDRATA TASSONI

ESTATÈ LIMONE

ESTATÈ PESCA

ACE

ANANAS

PERA

PESCA

MIRTILLO

ARANCIA

ACQUA NATURALE

ACQUA GASATA