PAN BRIOCHE DEL PORTO
MEDITERRANEO | € 9
CONCASSÉ DI POMODORO E CIPOLLOTTO MARINATI AL BERGAMOTTO
ARGENTINO | € 12
CARNE CRUDA, PHILADELPHIA AL CHIMICHURRI E SCIROPPO AL MARACUJA
PIEMONTESE | € 11
ACCIUGHE E BURRO ALLE ERBE
PIATTI IN CONDIVISIONE
RICOTTA IN FIORE | € 9
FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON RICOTTA COTTI IN TEMPURA E SALSA TERIYAKI
CECI&FRIENDS | € 7
HUMMUS DI CECI CON CRUDITÉ DI CAROTE, SEMI DI LINO E OLIO AL BASILICO
URBAN ROLL | € 10
BRIOCHE* RIPIENA DI SALMONE AFFUMICATO, TOMINO FRESCO E COULIS DI MELONE AL BERGAMOTTO
POKER PIEMONTESE | € 16
CRUDA DI BRA , VITELLO TONNATO, TOMINO FRESCO CON BAGNETTO ROSSO, ACCIUGHE AL VERDE
CHE BATTUTA | € 12
BATTUTA DI FASSONA CON CREMA DI MELANZANE E CIPOLLA CARAMELLATA
PATATE DIPPERS* CON SALSE DELLA CASA | € 6
ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, SOLFITITAGLIERI
TAGLIERE IBERICO | € 16
SPALLA DI MAIALE IBERICO, CHORIZO, LOMBO IBERICO STAGIONATO ALLA PAPRIKA DOLCE, FORMAGGIO DI CAPRA FRESCO, FORMAGGIO MAHÒN CON FOCACCIA DI ACCOMPAGNAMENTO
TAGLIERE VEGGIE | € 14
TRE COMPOSTE DI VERDURE, TOMA, PECORINO, ACCOMPAGNATE DA FOCACCIA
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
PRIMI PIATTI
CAPPELLO GOLOSO | € 14
CAPPELLI* DEL PRETE RIPIENI DI RICOTTA E MENTA CON CREMA DI DATTERINO GIALLO E OLIO AL BASILICO
STRACCIATELLA IN MARE | € 15
PACCHERI* CON GAMBERI*, BISQUE** E MOUSSE DI STRACCIATELLA
VITELLO BELLO | € 14
PLIN* RIPIENI DI VITELLO, MANTECATI CON BURRO ALLE ERBE E FONDO** BRUNO
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
SECONDI PIATTI
L’ALTRA GUANCIA | € 16
GUANCIA** DI MAIALE AI FERRI, MARINATA NEL GENEPÍ E BERGAMOTTO CON VERDURE DI STAGIONE AI FERRI
TROTA ARCOBALENO | € 18
TROTA** SALMONATA AL FORNO, MARINATA IN INFUSO DI FINOCHIETTO E ANETO, CON VERDURE DI STAGIONE AI FERRI
SMASH URBANO | € 14
BUN* DI FECOLA DI PATATE, DOPPIO SMASH BURGER DI VITELLO CON FONDUTA DI CHEDDAR, SALSA PORTO E DIPPERS*
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
PINSE
MARGHERITA | € 12
SALSA AL POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE E OLIO AL BASILICO
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
ACCIUGHINA | € 14
SALSA AL POMODORO, ACCIUGHE, ORIGANO E STRACCIATELLA
PRIMAVERA | € 14,50
CREMA DI DATTERINI GIALLI, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO E SCAGLIE DI GRANA
DEL CAPITANO | € 15
BACCALÀ* MANTECATO, CREMA DIPATATE VIOLA E SALSA CHIMICHURRI
LA NERANO | € 13
CREMA DI ZUCCHINE, CHIPS DI ZUCCHINE E PROVOLONE FUORI COTTURA
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
INSALATE
LA CROCCANTE | € 12
MISTICANZA, POMODORINI, CAROTE, FINOCCHI, CETRIOLO, CROSTINI E MIX DI SEMI
CHICKEN SALAD | € 13
RUCOLA, STRACCETTI DI POLLO*, GLASSA DI ACETO BALSAMICO E SCAGLIE DI GRANA
PORTOPOKÉ | € 14
RISO BASMATI, SALMONE AFFUMICATO, AVOCADO, GERMOGLI DI SOIA, COULIS DI MANGO E SALSA TERIYAKY
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
DOLCI IDEE
TIRAMISÙ CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO | € 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, UOVACANNOLOCAKE | € 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIOMOUSSE AL LIMONE E FRUTTI DI BOSCO | € 6
ALLERGENI: LATTOSIOCOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
CAFFETTERIA
CAFFÈ
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ ESPRESSO DECAFFEINATO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ MACCHIATO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ AMERICANO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
MAROCCHINO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
CAPPUCCINO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
GINSENG
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
ORZO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
LATTE BIANCO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
TISANE