NON LA SOLITA FASSONA | € 12
BATTUTA DI FASSONA CON CREMA DI CASTELMAGNO COULIS DI LAMPONE* E PEPERONE DISIDRATATO
ALLERGENI: LATTEIL NOSTRO VITEL TONNÈ | € 13
GIRELLO DI VITELLO CON SALSA TONNATA, FONDO BRUNO**, OLIO BASILICO, GERMOGLI RUCOLA, GRANELLA DI NOCCIOLE
ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SEDANO, SOLFITIPOKER DI TRADIZIONE | € 12
INSALATA RUSSA* VEGANA, FLAN DI VERDURE CON FONDUTA, TOMINO AL BAGNETTO ROSSO, GIARDINIERA DI VERDURE
ALLERGENI: LATTOSIO, UOVA, SOIA, SEDANO, SOLFITI, LUPINIPOLPOP | € 10
BRIOCHE* ARROSTITA, POLPO* SCOTTATO, CREMA DI PATATE E MAIONESE ALLA PAPRIKA E ACQUA DEL POLPO
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, PESCE, SOIA, SENAPE, MOLLUSCHICOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
STICK DI POLENTA CROCCANTI (GLUTEN FREE) | € 7
RÖLLS DI PATATE (GLUTEN FREE) | € 7
POLPETTINE* DI PATATE FRITTE E MAIONESE ALLA SENAPE
ALLERGENI: SOIA, SENAPEFALA-FEEL GOOD | € 7
POLPETTE* DI CECI E GERMOGLI DI SOIA CON SALSA TZATZIKI VEGANA
ALLERGENI: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SOIACOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
PRIMI PIATTI
GNOCCHI SELVAGGI (ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE) | € 13
GNOCCHI* DI PATATE CON RAGU’ DI CINGHIALE* E BURRO
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, SOIA, SEDANO, SOLFITI, LUPINIPLIN DELLA TRADIZIONE | € 12
PLIN* DI VITELLO CON FONDO** BRUNO E MANTECATI CON BURRO ALLE ERBE FATTO IN CASA
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA, SEDANO, SOLFITIPLIN IN NERO | € 14
PLIN* RIPIENI DI BRANZINO AL NERO DI SEPPIA IN BRODO DI FUMETTO DI PESCE, GERMOGLI
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, PESCE, SOIA, CROSTACEI, SEDANO, SOLFITI, MOLLUSCHISPAGHETTI AI TRE POMODORI | € 11
SPAGHETTI AL POMODORO SAN MARZANO, POMODORINO CILIEGINO CONFIT, UMAMI DI POMODORO GRAPPOLO E BASILICO CRISTALLIZZATO
ALLERGENI: GLUTINE, SOIA, SENAPE, SESAMOCOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
SECONDI PIATTI
ENTRANA AL CHIMICHURRI | € 15
DIAFRAMMA** DI VITELLO AI FERRI CON OLIO AFFUMICATO, RICOPERTO DI CHIMICHURRI, CREMA DI PATATA E SCALOGNO BRASATO
ALLERGENI: SOLFITI, LATTOSIOPOLPO DI SCENA | € 16
POLPO* AI FERRI, CREMA DI FAGIOLI, GUANCIALE** FUORI COTTURA
ALLERGENI: PESCE, SOIA, CROSTACEI, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHICOSTINE GLITCHATE | € 14
COSTINE** MARINATE NELLA BIRRA GLITCH EDIT COTTE A BASSA TEMPERATURA CON PATATE AL BRUCIO E SALSA GLITCH EDIT
ALLERGENI: SOLFITIASSOLUTO DI PORRO | € 13
MOSAICO DI PORRO AVVOLTO IN ALGA NERA, ACCOMPAGNATO DA MAIONESE AL PORRO E PORRO FRITTO ED ESSICCATO
ALLERGENI: SOIACOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
BURGER DI EDIT PORTO URBANO
SMASH URBANO | € 14
BUN* ALLA FECOLA DI PATATE, DOPPIO BURGER** DI FASSONA, CHEDDAR E SALSA PORTO URBANO.
IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA PATATINE DIPPERS.
LO SMASH DELLO CHEF | € 15
BUN* ALLA FECOLA DI PATATE, BURGER** DI FASSONA, TOMA, GUANCIALE, CIPOLLA CARAMELLATA E SALSA PORTO URBANO.
IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA PATATINE DIPPERS.
DIPPERS CON SALSE | € 6
PATATINE FRITTE DIPPERS* ACCOMPAGNATE DALLE LORO SALSE
COPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
OGNI SCUSA È BUONA, SE FINISCE CON UN CUCCHIAIO
È SOLO UN CAFFÈ | € 6
PANNA COTTA AL CAFFÈ E CARAMELLO SALATO AL BAILEYS
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, SOLFITIÈ TROPPO BUONO | € 6
MERINGATA ALL’AMARETTO, PERE CARAMELLATE E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SOIAQUESTO NON CONTA | € 6
ZUPPETTA DI LATTE VEGANA AL LIMONE, CRUMBLE ALLE MANDORLE E LAMPONE
ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDICOPERTO, PANE E SERVIZIO € 2
CAFFETTERIA
CAFFÈ
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ ESPRESSO DECAFFEINATO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ MACCHIATO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
CAFFÈ AMERICANO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
MAROCCHINO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
CAPPUCCINO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
GINSENG
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
ORZO
BANCO € 1,50
TAVOLO € 2,50
LATTE BIANCO
BANCO € 2
TAVOLO € 3
TISANE